¿Qué es el chile Tajín?

Delicioso complemento para varios platillos y botanas

Noticias de El Sol de La Laguna

  · viernes 29 de mayo de 2020

Delicioso condimento. / Foto: Cortesía

Seguro alguna vez en tu vida haz comido chile Tajín. Ya sea para acompañar una bebida, fruta, postres, dulces o incluso solito. Esto lo ha hecho un producto reconocido a nivel nacional e incluso internacional.

No es para menos, es un condimento perfecto para muchos platillos; sin embargo, la mayoría no sabe que es lo que le estamos poniendo a nuestra comida con este chile y estamos aquí para explicarte.

El chile Tajín es, claro, una mezcla de diferentes chiles secos: de árbol, guajillo y pasilla; una combinación que permite que no sea picante y tenga un toque dulce.

A esos chiles se le suman claro el limón deshidratado y la sal, algo muy común en las comidas y dulces mexicanos.

Esta marca además, debido a su popularidad, ya distribuye otro tipo de productos como sazonador, variedades de salsas líquidas, chiles en polvo distintos, paletas con chile en polvo tajín clásico y por supuesto, bolsas de cada uno de los chiles empaquetadas.

Cada uno de esos productos los puedes disfrutar en distintas presentaciones yendo desde presentaciones de casi un kilo (o un litro) hasta bolsitas para una sola porción.