Los amantes de la tradicional reliquia lagunera podrán disfrutar más fácilmente de este platillo típico gracias a una nueva aplicación que permite rastrear su distribución en la región. Reliquias App ya está disponible en la Play Store para dispositivos Android.
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¿Qué es la Reliquia Lagunera?
La reliquia es un alimento característico de La Laguna que se ofrece a los santos como agradecimiento. Aunque su origen no se encuentra en esta comarca, sino en Zacatecas, donde se sirve en bodas, su popularidad ha crecido en la región. Este platillo, que se comparte principalmente el 28 de octubre, en el día de San Judas Tadeo, y el 12 de diciembre, en el Día de la Virgen de Guadalupe, consiste en siete pastas con arroz que simbolizan los siete pecados capitales, acompañadas de asado rojo de carne de res.
La tradición implica no solo la preparación de la comida, sino también una misa y una danza en honor al santo, seguido de la repartición de la reliquia entre la comunidad. Según el obispo de Torreón, Luis Martín Barraza, esta práctica fomenta la unión y el compartir, similar al milagro de la multiplicación de los panes y los peces.
Orígenes Históricos
Aunque la reliquia no es originaria de La Laguna, su llegada a la región se remonta a épocas de la Revolución Mexicana, cuando Francisco Villa pidió a sus mujeres que prepararan carne de puerco con chile. Con el crecimiento de la región y la llegada del ferrocarril entre 1884 y 1888, este platillo se fue popularizando, impulsado por la migración y la mezcla cultural.
Reliquias App
La nueva aplicación permite a los usuarios encontrar las ubicaciones donde se estará distribuyendo la reliquia. Además de mostrar puntos de entrega, la app permite a los usuarios compartir sus propias ubicaciones si están ofreciendo reliquia y recibir notificaciones sobre eventos cercanos.
Con esta herramienta, la tradición de la reliquia se moderniza, facilitando el acceso y el compartir entre la comunidad, asegurando que esta práctica cultural perdure en el tiempo.
