Torreón, Coahuila. – Por solicitud de la Asociación de Bares, Cantinas, Cervecerías y Comerciantes de Alimentos (Abarca), inició una brigada de trámite y expedición de tarjetas sanitarias entre los agremiados.
Francisco Javier Picasso Castro, subdirector de Fomento Sanitario de la Secretaría de Salud, explicó que se trata de un documento oficial que deben de tener todos los manipuladores de alimentos.
“Con el objetivo de evitar contaminaciones cruzadas y disminuir las tasas de incidencia en enfermedades diarreicas, ya sea por alimentos o bebidas”.
Serán 400 personas las que se atenderán entre este jueves y el viernes, además de otra brigada programada para agosto.
Cada año, apuntó, en promedio, se generan 32 mil tarjetas a nivel estatal, de las cuales el 50 por ciento corresponden a La Laguna.
“Esto nos habla de la importante participación que tiene el giro en esta región con las autoridades”.
Sin embargo, reconoció que, en el 2020, debido a la pandemia del Covid-19 sí hubo una disminución del documento, el cual era de esperarse por las crisis sanitaria y económica.
“Incluso se suspendió el trámite, por lo mismo. Entendimos que había otras necesidades”.
Es por eso que, en el presente año, se están retomando las brigadas, pero los números van bajos, con aproximadamente 10 mil.
“Cuando para estas fechas ya llevábamos 18 mil a 20 mil tarjetas. Bajó 50 por ciento”.
Respecto al costo, Picasso Castro precisó que es de 352 pesos.
No obstante, destacó, a petición de los agremiados de Abarca se está dejando a 280 pesos.
“El sector Salud ha sido uno de los más sensibilizados en el tema de la pandemia. Por eso este descuento”.
NUMERALIA
32 mil tarjetas se expedían antes de la pandemia.
DATO
De 20 mil a 10 mil bajó el trámite para estas fechas.
