Torreón, Coahuila.- De acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), son estos primeros días del mes de septiembre cuando esperan ya comience a registrarse una alza en las ventas de pan, ya que el descenso de la temperatura así como la temporada de lluvias benefician a este sector productivo.

De acuerdo a información proporcionada por esta cámara las ventas se pueden incrementar hasta en un 85 por ciento, ya que las lluvias se han registrado ya de manera regular en la región lagunera, además, otro aliciente que posiblemente en particular, en este año beneficie es que las familias prescindieron casi en su mayoría de la compra de útiles escolares debido a la situación sanitaria.

Abel Salas, propietario de un expendio de pan y leche en la colonia Sol de Oriente, compartió que al menos, en lo que va de esta primera semana de septiembre, han registrado buenas ventas, “el calor ya bajó, las mañanas ya son cada vez más frescas y en las noches ni se diga, además, la cuestión de las escuelas nos pudiera afectar y beneficiar al mismo tiempo”, detalló.

Se refirió sobre todo a que el gasto en el regreso a clases en este ciclo que inició no fue lo que tradicionalmente ocurre, “no hubo gasto en uniformes ni útiles, lo que si se dio fue que en muchos casos hubo gasto en compra de aparatos electrónicos como celulares, Tablet y computadoras para cursar sus clases por internet”, dijo.

Sostuvo que luego de un primer semestre complicado por la situación sanitaria que vive la región y el resto del país, por lo menos se tiene la esperanza de que les vaya bien ante la demanda en el consumo de pan, “el cambio de clima es lo que nos traerá, eso es lo que esperamos, en estos primeros días ya pudimos ver algo de eso, poco a poco se recuperarán las ventas”, explicó por último.