Gómez Palacio, Durango.- El precio del huevo se ha incrementado hasta en un 20 por ciento a consecuencia de la influenza aviar procedente de Estados Unidos; además ha provocado una clara afectación a las diferentes granjas que existen en la Zona Metropolitana de la Comarca Lagunera.
Teresa Becerra Pinedo, integrante del Consejo de la Asociación de Condóminos y del Fideicomiso de la central de Abastos de Gómez Palacio, explicó que la Influenza Aviar “llegó inesperadamente de Estados Unidos a nuestro país, afectando las granjas productoras de huevo y pollo, por lo que se busca traer estos productos de otras regiones donde no tengan este problema, pero de no conseguirlo, se puede escasear el huevo en unos 15 días”.
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En contexto, cabe recordar que la Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) identificó que el virus de la influenza aviar de alta patogenicidad AH7N3 ha afectado granjas de la Laguna de Durango y Coahuila.
Becerra Pinedo comentó que se está buscando traer de otras partes del país gallinas ponedoras, donde no tengan este tipo de problema de Influenza Aviar, a fin de producir el huevo y evitar que se encarezca.
Mencionó que actualmente en la Laguna, el huevo se ha incrementado en un 20 a 30 %, pero a diferencia con el vecino país del norte, allá está al doble, sin embargo, esperamos que se frene esta situación, de lo contrario, se puede tener desabasto del producto.
“Por el momento se buscan proveedores del producto del huevo de otras regiones para traerlo, pues de no conseguirlo lo más pronto posible, se puede agravar la situación y en unos 15 días se pudiera tener escases, esto tentativamente”, comentó.
Tere Becerra también mencionó con optimismo que esta situación puede cambiar de un día para otro, pues donde determinen donde está el detalle, se puede lograr detener este problema y salir de la situación.
