A decir de algunos locatarios del Mercado José Ramón Valdés, existen algunos establecimientos expendedores de carne que compiten de manera desleal, “hay quienes expenden su carne pero es congelada y con nosotros es fresca y de engorda”, añadieron.
A decir de Adrián Santiago Sánchez, secretario de la Unión de Locatarios destacó que actualmente son 185 locatarios quienes todos los días tienen que sacar adelante a sus familias y enfrentarse a todo tipo de dificultades ante las bajas ventas y las altas temperaturas.
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“Aquí es engorda, es carne fresca, a diferencia de otros establecimientos, actualmente somos 185 locatarios, con las tarifas en los recibos de la luz a aumentado hasta más del 20 por ciento, se nos han cargado los recibos, ha habido algunos apagones pero eso fue la semana pasada”.
Reiteró que cada uno de los establecimientos cuentan con todas las medidas sanitarias adecuadas ya que esa fue la experiencia que les dejó el haber vivido durante la pandemia, toda vez que también son lineamientos que deben seguir derivado de las inspecciones que realizan las autoridades sanitarias.
La carne del mercado José Ramón Valdés es de calidad: Adrián Santiago Sánchez. / Foto: Sofy Ramírez | El Sol de La Laguna