La cultura popular y la promoción de la identidad local y regional, son de suma importancia para la Administración Municipal de Gómez Palacio, por lo que se sumará al Encuentro "La Laguna. Identidad y Patrimonio Alimentario".
Este evento se realizará los días 22 y 23 de julio en la ciudad de Gómez Palacio con sedes como la Casa de la Cultura Ernestina Gamboa, el Centro de Convenciones Francisco Zarco y la explanada de la Torre Eiffel, con diferentes eventos que reforzarán y nutrirán el conocimiento sobre la gastronomía lagunera, su cultura y su gente.
El director de Arte y Cultura del municipio, Ernesto Rivera, se dijo agradecido por contar con la presencia de todos los invitados a este encuentro, que provienen de diferentes pueblos y municipios de La Laguna, tanto de Coahuila como de Durango y aseguro que será un encuentro muy importante para todos los participantes y la población en general.
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Destacó que también con base en la comida se conoce a la gente y que con este evento se tendrá la oportunidad de conocer la diversidad de los 10 municipios participantes, sus sabores, sus costumbres, su variedad y hasta sus diferencias, ya que también se dará a conocer cómo se realizan los platillos y el sotol, una de las bebidas más representativas de esta región.
"Sin duda es una oportunidad única para nutrirse culturalmente, con la riqueza de la gente de los diferentes municipios de la Comarca Lagunera y con sus costumbres y tradiciones.
Por su parte, el director general de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, Jesús Antonio Rodríguez Aguirre quien inauguró de manera oficial el evento, destacó que este encuentro es una conjunción de muchos esfuerzos, para el reconocimiento de la riqueza cultural de la región y que es muy importante para seguir fortaleciendo la identidad de La Laguna.
Se realizarán un conversatorio sobre la comida lagunera, una muestra gastronómica, taller de artesanías, lotería de cultura alimentaria, charla sobre la reliquia, presentaciones musicales de los Cardencheros de Saporiz y las Mujeres Cardencheras de Tepehuanes, quienes inauguraron el encuentro con su canto y tradición de 37 años, en la Casa de la Cultura de Gómez Palacio.
