Torreón, Coahuila (OEM).- La Universidad Politécnica de la Región Laguna (UPRL) pondrá en marcha un plan de Proyectos Productivos por parte de la carrera Ingeniería Agroindustrial a través de sembrar en las parcelas que pertenecen a la Institución de Educación Superior.
Demetrio Zúñiga, rector de la UPRL, dio a conocer que este proyecto no es otra cosa más que reactivar los campos de siembra que pertenecen a la Institución a través de un proyecto en coordinación con el profesor Guadalupe Luna del área de Agroindustrial así como con la maestra Magdalena Galindo Guzmán, jefa académica y encargada también del área Agro Industria y Tecnología Ambiental de la Universidad.
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“La idea es revivir estos campos donde podamos nosotros a través de proyectos productivos generar ingresos propios pero no solo eso, sino tener la posibilidad de que nuestros alumnos estén trabajando dentro de cada una de estas actividades; va dirigido a las carreras de Ingeniería Agroindustrial y a la de Tecnología Ambiental y esto se pretende que la UPRL sea una institución sustentable, que aquí se desarrollen sus propios productos y, que tenga la visión de generar nuevos proyectos productivos y no solamente la parte de la siembra y la cosecha sino que también dentro de esto viene toda la temática de los campos experimentales”, indicó.
Dijo que estos proyectos también abarcan un tema de investigación y de aprendizaje continuo, “donde podamos ver híbridos, donde podaos adoptar diferentes cosechas a lo que es la región lagunera, también hacer algo por el impacto ambiental que se vive en nuestra región porque sabemos que cuando no se tienen los procesos adecuados para lo que es la siembra y la cosecha de ciertos productos esto afecta, nosotros tratamos de adecuar este tipo de cuestiones con tecnología con investigación y desarrollo”, expuso.
Además también hizo del conocimiento que la UPRL cuenta con 137 hectáreas siendo unas de las universidades con mayor extensión territorial en el país y, aparte de ello cuenta con todas las herramientas para sacar adelante este proyecto productivo.
Otro de los productos que están comenzando a generar son los embutidos y se está trabajando en los nogales las higueras, “queremos ser una fuente productora de higo, ya que esta fruta está cotizada incluso en Europa, y no hay suficiente por eso la UPRL ya está manejando este otro producto”, recalcó.