Matamoros, Coahuila.- Actuando ante una problemática que por años ha aquejado al municipio y a la ciudadanía de Matamoros, está mañana el alcalde Horacio Piña Ávila se reunió con el C.P. Sergio de Santiago Flores, presidente del Consejo Nacional de Capacitación Municipal (Conacam), donde se presentó el proyecto para la realización de un rastro certificado TIF, que es un reconocimiento que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) a las empresas dedicadas al sacrificio y procesamiento de carne.
Con esto se estarían atacando y combatiendo problemáticas sociales tales como el impacto ambiental y los temas relacionados en salud pública.
En dicha reunió el MVZ Manuel Piedra Soto, integrante del consejo Conacam, señaló que tener un rastro municipal certificado sería garantizar a los ciudadanos que los productos del lugar, se manejen y salgan bajo los estándares de calidad establecidos en las normas regulatorias de salud vigentes.
Señalar que se buscaría hacer sinergia con el gobierno federal ya que la inversión para construir, equipar y dar capacitación al personal tendría un costo alrededor de 50 millones de pesos.
Matamoros se convertiría en el cuarto municipio con rastro municipal certificado TIF en la región ya que solo Torreón, Gómez Palacio y San Pedro cuentan con ello.
