Torreón, Coahuila.- Las pastelerías tendrán un ‘leve respiro’ en medio de la contingencia sanitaria que se vive desde hace dos meses en el país, ya que gracias a las festividades del 10 de mayo multiplicarán hasta en un triple sus ventas en comparación a una fecha común, comenzando las personas desde este viernes a comprar este tradicional producto para el Día de las Madres.
Dulce, joven mujer que trabaja desde hace algún tiempo en conocida pastelería, dijo que desde este viernes por la mañana comenzó a llegar gente a comprar algún pastel, principalmente de tamaño grande, el cual es muy común para festejar en familia, esperando que para este sábado las ventas se mantengan al alza, así como el domingo 10 de mayo que es la fecha especial en la que se rinde homenaje a la llamada ‘reina del hogar’.
Los precios varían en este rico producto de repostería, desde los individuales que cuestan alrededor de 80 pesos los conocidos como de ‘3 leches’, hasta el de 480 pesos que es el más grande, existiendo para todos los gustos, desde frutales hasta chocolate, cajeta, nuez, entre otros.
En promedio, se espera que cada negocio de pasteles venda al menos para este 10 de mayo poco más de cien, por lo que definitivamente será una fecha bastante redituable para este sector.
El 10 de mayo es quizá la fecha en que se incrementa más la venta de pasteles, hay otras como el 30 de abril (Día del Niño), en junio por el Día del Padre, en diciembre para algunas posadas, pero definitivamente el Día de las Madres es el número uno para este comercio.