Torreón, Coahuila.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en La Laguna, Guillermo Martínez Ávila, anunció que para el mes de marzo se renovara la mesa directiva de este organismo, luego de tres años de importantes retos donde sin duda el tema de la pandemia les deja lecciones y aprendizajes ante esta nueva forma de hacer negocios.
Pese a que hace algunas semanas durante el Festival de la Paella, el líder nacional de la CANIRAC destapó a uno de los socios como el sucesor de Guillermo Martínez, nada está definido, pues atendiendo a los estatutos, la convocatoria será publicada en los primeros días del mes de marzo y es ahí donde se podrán registrar todos los interesados e interesadas a dirigir los destinos de esta importante cámara.
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En este sentido el aun dirigente de los restauranteros, quien cumplirá su tercer año dirigiendo la CANIRAC Laguna, expresó que le tocó lo más duro de la pandemia, de la crisis económica y de la inflación, no obstante, de la mano de las autoridades estatales se logró alcanzar una nueva reactivación económica, que le permitió a la industria restaurantera sobrevivir a estos duros embates, destacó Memo Martínez.
Hoy en día somos 290 socios en la CANIRAC y todos tienen posibilidades de asumir la dirigencia, pero cumpliendo con lo que establecen los estatutos, yo ya me voy, dejando un organismo muy firme, muy movido y con acciones ya concretas que lleven al sector restaurantero a buen rumbo, aseveró.
En marzo vamos a tener nuevo dirigente de la CANIRAC, así lo marcan las reglas del juego, dijo.