Torreón, Coahuila. - El aún presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera en Torreón, Carlos Finck Salcido confirmo que será en el mes de febrero cuando se lleven a cabo los trabajos de renovación de la mesa directiva, en donde se ha propuesto a Guillermo Martínez como el candidato de unidad para el próximo periodo, mismo que deberá dar seguimiento a todos los programas y eventos que resultaron exitosos para este sector.

Sin poder precisar aún la fecha en que se llevara a efecto el cambio de la mesa directiva, Carlos Finck, dijo que se deja una CANIRAC muy unida y trabajando en pro de realizar muchos más eventos en este 2020.

Con 180 socios que participan en las distintas actividades, creo cerramos muy bien el 2019, pues si bien no se tuvieron llenos todos los días, si se logró elevar en buen porcentaje la asistencia de comensales a los restaurantes, destacó.

Los incrementos a los insumos y a los servicios como agua, luz, gas e internet provocaron que la industria restaurantera tuviera que elevar sus costos en un 10 por ciento en promedio y seguramente será en ese mismo porcentaje en que se eleven para este 2020, precisó.