Torreón, Coahuila.- Luego de intensos días de promoción y venta de la tradicional Rosca de Reyes, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en La Laguna, Raúl Morell García, confirmó que la derrama económica generada en esta zona alcanzo los 50 millones de pesos, gracias a la venta de unas 220 a 250 mil, por lo que esperan que ante la continuación de la temporada de frío, sigan las buenas ventas de sus productos. Hasta marzo definen si aumenta o no 50 centavos el pan.
“Nos fue muy bien en esta temporada de Reyes, se superó la meta que los panificadores adheridos a la CANAINPA se habían trazado, de vender unas 200 mil roscas estén 2023”, destacó Morell García.
Con precios de los 165 a los 400 pesos, los consumidores se fueron a las panaderías por su tradicional Rosca de Reyes, con el verdadero sabor del pan lagunero.
“Estos resultados son gracias al consumidor, a que esta tradición cada año se arraiga más en tierras laguneras, y de ahí que la venta haya oscilado entre las 220 a las 250 mil roscas”, recalcó el dirigente de la CANAINPA.
Estas ventas representaron una derrama de los cincuenta millones de pesos para la industria panificadora.
Para el mes de enero y febrero con el temporal frío, se espera que las ventas sigan al alza, pues ha quedado demostrado por la estadística, que a mayor frio, mayor consumo de pan en La Laguna.
HASTA MARZO SUBE EL PAN
En torno a la posibilidad de que se dé un incremento al precio del pan francés y pan de dulce, el dirigente de la CANAINPA Laguna, Raúl Morell García, dijo que esto pudiera ocurrir culminada la temporada invernal en el mes de marzo o abril, y sería del orden de los cincuenta centavos por pieza.
