Con seis años de existencia, Casino El Dorado superó los obstáculos a causa de la pandemia del Covid-19 Pese a que solamente realizan un evento por semana bajo estrictas medidas sanitarias supervisadas por las autoridades de Salud, este proyecto de índole social ha salido adelante gracias al impacto que tienen en cuanto a ventas en las plataformas digitales como Facebook.
El salón para bodas y fiestas de XV Años tiene una capacidad para 450 personas, actualmente solo tiene permitido el acceso a no más de 60, cuenta con dos filtros sanitarios en su principal acceso y sobre todo, durante la realización de los eventos es supervisado por las autoridades tanto del municipio como del Estado de Coahuila.
La situación por la que atraviesan los diferentes giros comerciales tanto de servicio como de productos se han visto severamente golpeados por los estragos de la pandemia del SARS-CoV2 Covid-19, para Casino El Dorado no ha sido la excepción, el establecimiento permaneció cerrado desde el mes de marzo y, apenas en septiembre reabrieron sus puertas para tratar de adaptarse a esta nueva realidad y siempre priorizar brindar un servicio de calidad para sus clientes.
Para Alejandro Luna Barajas, una de las herramientas que Casino El Dorado ha explorado para incrementar sus ventas ha sido su página de Facebook, tan es así que más del 90% se han concertado vía esta plataforma digital. “Por medio de las redes sociales han sido todas nuestras contrataciones, las citas que tenemos con las personas también vía WhatsApp, de esta manera estamos trabajando con nuestros clientes para evitar el mayor contacto posible y salvaguardar la integridad física de todos”. “Nuestros paquetes incluyen desde fotografía, banquete, música, cada evento como bodas, quinceañera o bautizos los publicamos en el momento en la página de Facebook Casino El Dorado, esto es para que toda la comunidad lo vea y de ahí las contrataciones”.
Sobre los obstáculos derivados de la pandemia por el Covid-19, resaltó que no ha sido nada fácil, ya que de este negocio dependen aproximadamente más de 20 familias entre proveedores y colaboradores cercanos. “Ha sido muy complicado porque los clientes aún están un poco temerosos y es muy razonable por lo que estamos viviendo, pero cuando ya otros clientes comparten la experiencia que tuvieron con nosotros y, sobre todo la calidad del servicio que brindamos, les cambia la expectativa”.
En relación a las medidas sanitarias que Casino El Dorado implementa en cada evento social por semana se contempla lo siguiente: Dos filtros sanitarios, humo sanitizante cada 20 minutos, las mesas están a dos metros de distancia entre una y otra y solo se permite el ingreso a no más de 60 personas con uso exclusivo de cubrebocas, mientras aún estén degustando de los alimentos o bebidas. Además se cuenta con una bitácora de relación de asistentes al centro social, esto con el objetivo de registrar los datos y la toma de temperatura. No se permite el ingreso de personas mayores de 60 años.
Cabe resaltar que para el próximo año 2021, Casino El Dorado prácticamente tiene repleta la agenda durante cada fin de semana. “Tenemos más de 50 eventos que se recorrieron para el siguiente año, es como si estuviéramos iniciando este año, teníamos regularmente de dos a tres eventos por semana; en el mes de diciembre llegábamos a tener hasta 35 ó 40 eventos”. Casino El Dorado está conformado por todo un ejército de trabajo como el área de ventas, administrativo, redes sociales, éstos últimos son quienes realizan un trabajo prácticamente innovador y de ideas para que al cliente le guste lo que se hace a través de la página de Facebook e Instagram. Se ubica en Avenida Paseo del Tecnológico y calle Farmacéuticos No. 746, Col. María Mercado de López Sánchez, Torreón, 27297.
NUMERALIA:
450
personas, la capacidad que tiene el Casino El Dorado en un evento que se lleva a cabo normalmente.
NUMERALIA:
60
personas en cada evento social solamente tienen permitido el acceso.
NUMERALIA:
6
años tiene Casino El Dorado de prestar servicios en la Comarca Lagunera.
AREBB, SUJETA A LAS MEDIDAS SANITARIAS
Ante la difícil situación que atraviesa la industria restaurantera y de servicios, así como las diferentes actividades económicas nocturnas a causa de la contingencia sanitaria, la Asociación de Restaurantes, Bares y Banquetes (AREBB) dio a conocer que pese a este panorama adverso que se ha vivido durante ya diez meses, el gremio está de buen ánimo y con la esperanza de que la recuperación que se ha ido dando de manera gradual mejore para los primeros meses del siguiente año.
Bernardo Moctezuma González, presidente de la Asociación de Restaurantes, Bares y Banquetes de La Laguna (AREBB), compartió que a nivel nacional se habla de pérdidas de hasta el 70 por ciento de las ganancias de cada establecimiento adherido a alguna Cámara o Asociación, dijo que este gremio empresarial, afortunadamente en lo que va del año y la pandemia, ningún establecimiento ha sido clausurado por faltar a los protocolos sanitarios.
Asimismo, sostuvo que están con todo el ánimo de seguir trabajando ya en la recta final de este año, ha retornado y se han sujetado a lo dispuesto por los tres órdenes de Gobierno, “con algunas restricciones, pero lo que queríamos era ‘chambear’, obviamente estamos en comunicación constante tanto con el Gobierno Municipal como con el Estado, así como con el Comité de Salud estatal, y nosotros estamos acatando todas las normas, estamos bien portados porque todas las clausuras que han venido desde agosto a la fecha, AREBB no reporta ninguna clausura”.
“Se reporta a nivel nacional pérdidas de hasta un 70 por ciento en la industria restaurantera, pero afortunadamente aquí en Torreón, de aproximadamente 120 establecimientos que somos nada más han cerrado 2, no es ni el 2 por ciento, tal vez el 1.5, pero sí estamos queriendo rescatar que sobrevivan nuestros negocios”.
CAMPAÑA ‘MESA SEGURA’
Respecto a esta iniciativa, Moctezuma González sostuvo que se trata de darle confianza a los clientes, ya que ha sido otro de los obstáculos a los que se enfrentaron al retornar las actividades comerciales después del confinamiento, “Hemos promoviendo la campaña ‘Mesa segura’, el objetivo de esta iniciativa es proyectar confianza a la Comarca Lagunera a toda la sociedad en general para que se den cuenta que nos establecimientos están libes de covid, o al menos, los estamos desinfectando constantemente a través de una adecuada sanitización”. Dijo que establecimientos como “Casino El Dorado”, han cumplido con todos los protocolos sanitarios; está por demás decir la cooperación de los dueños, ya que si se cumplen dichas disposiciones se puede trabajar de manera favorable.
Las clausuras han venido desde agosto a la fecha
Bernardo González, Presidente AREBB
NUMERALIA
120
adheridos a la AREBB cumplen con los protocolos para seguir haciendo frente al virus del SARS-COV2.
