Antojitos Mexicanos

13 de sep 2024

De Cuautla para el mundo llegan los dinomolotes, la nueva manera de degustar los molotes

Los molotes son uno de los antojitos más populares en el centro del país, pero hay una nueva presentación que despierta el apetito

13 de sep 2024

Pozole verde con salchicha y tocino, una tradición de Salamanca, ¿lo probarías?

El pozole verde con salchicha y tocino surgió a finales de 1960, en los comedores comunitarios de Salamanca, Guanajuato

13 de sep 2024

Adiós a los esquites tradicionales: ahora se piden con chapulines, hormigas y hasta camarones

La preparación de los esquites se ha diversificado y en cada región le ponen su toque, pero sin duda son simplemente deliciosos

13 de sep 2024

¿Flautas de harina de 60 centímetros? Tamaulipas presume el platillo que ha llegado hasta Europa

La medida de 60 a 65 centímetros surgió de la necesidad de hacer una tortilla grande, delgada, que pueda envolver a por lo menos tres porciones abundantes de guisos

13 de sep 2024

¿Cemitas de chalupas? La fusión de dos antojitos de Puebla

Puebla es el único lugar en donde se elabora el pan de cemita y, por lo mismo, el único lugar en donde lo puedes probar

13 de sep 2024

La receta original de la michecoco; al puro estilo Cocos Camacho

Aunque este negocio familiar se fundó hace varias décadas, cobró fama gracias a una serie en la plataforma Netflix

16 de ago 2024

Precios de antojitos mexicanos suben más que la inflación

El encarecimiento se debe al alza de precios en verduras como el cilantro, así como de los limones y el aguacate, comentaron comerciantes

11 de ene 2023

¿Queso Chihuahua o asadero? Cuál es mejor para las quesadillas

¿Cuál es el queso ideal para lograr las quesadillas perfectas? Aquí te resolvemos esta duda

8 de dic 2022

Canadiense confunde puesto de comida con mini restaurante; ésta fue su reacción [Video]

Los turistas quedan sorprendidos cada vez que visitan México, por ejemplo, una joven canadiense se emocionó a ver los puestos de comida, a los que llamó mini restaurante

12 de sep 2022

¿Qué alimento prefieren los mexicanos para estas fiestas patrias?

Los mexicanos prefieren ciertos alimentos para estas fiestas patrias, según una encuesta realizada por De las Heras Dermotecnia

5 de jul 2022

¿Con queso o sin queso? Recetario de 1907 hace curiosa revelación sobre las quesadillas

Las quesadillas se hacen con masa de tortilla y se rellenan, generalmente, con chicharrón molido, chile pasilla tostado, un poco de epazote y sal, pero aquí te decimos si se le pone queso o no